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青空の下で、オシャレに夕食会を - フィンランド大使館・東京 : 最新ニュース

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最近の出来事・お知らせ, 2017/06/19

青空の下で、オシャレに夕食会を

Photo: Jaakko Blomberg /Dinner Under the Sky
Dinner Under the Sky top
誰もが参加可能なFinnish Your Dinner は、人気イベントDinner Under the Skyをモデルに企画された。屋外にテーブルセッティングして、皆でちょっと手の込んだ食事を楽しもうという試みだ

フィンランドが独立100周年を迎える今年、世界のどこでも誰でも参加できる特別な夕食会が企画されている。Finnish Your Dinner と名づけられた大規模な夕食会は、8月25~27日に開催。中日の26日は、フィンランドの独立記念日である12月6日のちょうど100日前に当たる。

Finnish Your Dinner は、毎夏ヘルシンキで開催(今年は6月17日)されているDinner Under the Skyがモデルとなっている。後者との違いは、テーブルをセットする場所が、空さえ見えれば世界中のどこでもよいということだ。両方を手掛けるのは、市民参加型社会プロジェクトを企画するNPOユフテイスマー。ヘルシンキ市とエロ・フィンランド食文化促進基金、フィンランド外務省がコンセプトに賛同し、協力している。 Finnish Your Dinner はまた、フィンランド発の食のカーニバル「レストランデイ」とも似ている。誰でもその日限定でレストランやカフェをオープンできるという食のムーヴメントで、世界中に広がっている。

Jaakko Blomberg/ Dinner Under the Sky
Dinner Under the Sky
Dinner Under the Skyの様子。ヘルシンキ市内のエスプラナーディ通りにはテーブル席が果てしなく続く

Finnish Your DinnerでもDinner Under the skyでも、住民が道路にテーブルを設置する。ここで白いテーブルクロスの出番となる。特別感が演出されるからだ。夕食会を普段よりちょっとお洒落にし、お祭り気分を盛り上げるために、テーブルクロスの使用を参加者に勧めている。

Finnish Your Dinner を開催することに決めたら、公式サイトにアクセスし、Your Own Dinner Party (わたしの夕食会) をクリックし、夕食会を開く日にちと場所を記入する。招待するのは友人でも、見知らぬ近所の人でもいい。Private(顔見知りに限定)にするかPublic(誰でも参加可能)にするかを選べる仕組み。居住地や国籍を問わずに、フィンランド独立100周年を一緒に祝える素晴らしい方法だ。

「わたしの夕食会」について情報を記入したら、次は招待客のドレスコードを設定する。Finnish Your Dinner では、フィンランドの国旗にちなんで青と白を身につけることを提案している。料理についてヒントが必要なら、フィンランド外務省が運営するサイトThis is FINLANDにアクセスしてみよう。独立100周年の公式メニューや、そのほかフィンランド料理のレシピが紹介されている。どれくらい本格的な料理にしたいか、地元の食材を使えるかなど、いろいろ工夫できる。ただ一番大切なのは、誰かと一緒に楽しいひと時を過ごすことだということを忘れずに。

世界各地のフィンランド大使館でも、独自のFinnish Your Dinnerが開催される。近くで予定されているディナーを探すか、自分で企画してみるか。まずは公式サイトにアクセスしてみてほしい。

By ThisisFINLAND staff, June 2017

Finnish your Dinner公式サイト
フィンランド独立100周年公式メニュー

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更新 2017/07/04


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